Как приготовить сырники? подскажите рецепт?

1 2020-01-14 01:18:09

Ответов: 2

Совсем несложно: на 200 гр. творога берем 1 яйцо, хорошенько размешиваем с творогом, добавляем щепотку соли, 1 столовую ложку сахарного песка, 1/2 пакетика ванилина, 1 столовую ложку муки. Все перемешиваем. В отдельную тарелку насыпаем немного муки. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем растительного масла. Берем массу столовой ложкой, кладем в блюдо с мукой, обваливаем, берем в руки и формируем как лепешечку. Кладем на разогретую сковороду с маслом. Если есть место на сковороде, делаем еще один сырник и кладем рядом в сковороду и так далее. Немного погодя перевертываем лопаткой. Когда подрумянятся, сырники готовы. Приятного аппетита.

Мне нравится готовить сырники с манной крупой:

2 пачки творога (по 250 грамм)

3 столовые ложки манки

3 столовые ложки муки

1 яйцо

2,5 ложки сахара

соль

мука для панировки

растительное масло

Все компоненты перемешиваем, даем тесту немного постоять, чтобы разбухла манная крупа. Формируем сырники, панируем в муке и жарим на растительном масле. А еще их можно запечь в духовке.